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Sous-vide-Stick Unold

Der Sous-vide-Stick Unold ist kein gewöhnlicher Sous-vide-Garer, sondern dieses Modell kommt in der Form eines Sticks (ähnlich zu vergleichen mit dem Steba SV 100 Professional) und bietet dadurch viele Freiheiten im Bezug auf das Fassungsvermögen. Die Leistung beträgt 1300 Watt und dieses Modell bietet eine effektive Wasserumwälzung, wodurch die Temperatur sehr konstant bleibt.

 

Unold Sous Vide Stick

116,75 €

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Technische Daten Unold Sous-vide-Stick

Wer in der Küche keinen Stauraum mehr für einen großen Sous-vide-Garer findet, der sollte sich dieses Gerät genauer anschauen. Der Sous-vide-Stick Unold ist eine platzsparende und qualitativ sehr gute Alternative. Sie können diesen Stick in einem beliebigen Topf stecken und sofort anfangen zu garen. Das Wasser zirkuliert im Topf durch die integrierte Wasserumwälzung, wodurch eine einheitliche Temperatur gewährleistet wird. Auch äußerlich mach der Sous-vide-Stick einiges her. Ein schlichtes Design und nette Kurven geben dem Gerät ein plus in Sachen Style.
Hier gibt es einen genaueren Einblick in die Technischen Daten des Unold Sous-vide-Stick:

  • Leistung: 1300 Watt
  • Fettfrei, schonend Fleisch, Fisch und Gemüse garen
  • Gefäße ab 18cm Höhe geeignet
  • LCD-Display
  • Leichte Reinigung
  • Maße (LxB/TxH): 36,7 x 13,5 x 8,8 cm
  • Farbe: Edelstahl/Schwarz
  • Zubehör Bedienungsanleitung
  • Temperaturbereich: 0 bis 95°C
  • Wasserumwälzung
  • Maximale Temperaturabweichung: ± 0,5°C

 

Anwendung und Gar-Ergebnisse

Als erstes muss ein geeigneter Topf gefunden werden. Die Höhe des Topfes sollte mindestens 18cm betragen. Danach kann der Topf mit Wasser gefüllt werden und der Sous-vide-Stick wird ganz einfach mit der fixierbaren Klemme an dem Topf befestigt. Nach dem die Vorbereitungen getroffen sind, muss zunächst der Stick angeschaltet werden. Die Einstellung der Temperatur erfolgt über ein kleines Rädchen an der Seite des Sticks. Das Wasser wird recht schnell erhitzt, dabei spielt die integrierte Wasserumwälzung eine wichtige Rolle. Das einzige Manko des Unold Sous-vide-Sticks ist der fehlende Timer. Das bedeutet, dass ein separater Timer mit dem Handy oder irgendeinem anderem Gerät gestellt werden muss.

 

Gar-Ergebnisse

Die Gar-Ergebnisse sprechen eindeutig für die hochwertige Qualität des Sous-vide-Sticks. Fleisch, Fisch und Gemüse können wunderbar gegart werden und für ein kulinarisches Abenteuer sorgen.
Sous-vide-Garen mit dem Unold macht großen Spaß, selbst wenn der Timer fehlt. Jedoch kann man bei dieser Qualität über den fehlenden Timer darüber hinwegsehen.

 

Vorteile

  • Einfache Bedienung
  • Hält Temperatur sehr konstant
  • Effektive Wasserzirkulation
  • Schnelle Reinigung
  • Geringer Energieverbrauch

 

Nachteile

  • Kein Timer
  • Gerät schaltet nicht automatisch ab

 

Fazit

Wer einen flexiblen und kompakten Sous-vide-Garer mit hervorragender Qualität sucht, ist bei dem Unold Sous-vide-Stick genau richtig. Eine aktive Wasserumwälzung ist das größte Plus des Gerätes. Das Garen funktioniert einwandfrei und ist kinderleicht. Dieser Sous-vide-Stick konnte in unserem Check sehr gut überzeugen und ist eine sehr interessante Alternative zu den herkömmlichen Garern.