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Sous-vide-Garer Steba SV 1 Precise Bericht

 

Der Steba SV 1 Precise ist ein sehr moderner Sous-vide-Garer, der mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern kommt und eine Leistung von 500 Watt bietet. Dieses Modell befindet sich preislich im unteren Viertel und besitzt viele Vorteile, auf die Wir in unserem Check genau eingehen werde.

Steba SV 1 Precise „Sous-Vide Garer“

126,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
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Technische Daten Sous-vide-Garer Steba SV 1 Precise

 

Werfen wir zunächst eine Bilck auf die Technischen Daten und das optische Bild des Steba SV 2. Die Verarbeitungsqualität ist für diese Mittelklasse gut und die Optik erscheint in einem sehr modernen Bild. Im Inneren des Garers befindet sich ein Gitter, in dem die Speisen ideal reingelegt werden können. Auf den Touch-Bedienfeld können die Zeit sowie die gewünschte Temperatur in ein Grad-Abständen eingestellt werden. Der Innentopf ist wie bei allen Geräten antihaftbeschichtet und ist herausnehmbar. Weitere Technische Daten stellen wir wir auf einen Blick dar:

  • Leistung: 500 W
  • Kapazität: 6 l
  • Gehäuse-Design: Edelstahl / Schwarz
  • 24-Stunden-Timer
  • Möglicher Temperaturbereich: 40 bis 99° C
  • Maximale Abweichung: 1° C (laut Hersteller)
  • LED-Display
  • Abmessungen: 37,5 x 29 x 23 cm (L x T x H)

 

 

Ergebnisse und Anwendung des Produktes

 

Um das Garen zu beginnen, muss zunächst Wasser in den Behälter gefüllt werden. Danach stellt man die gewünschte Temperatur ein und der Heizprozess startet sofort. Um die Vorgang zu beschleunigen, kann auch bei diesem Modell der Innentopf mit warmen Wasser gefüllt werden. Beim mit 500 Watt arbeitenden Steba SV 1 Precise soll die Temperaturabweichung maximal 1 Grad betragen, jedoch haben wir in unserem Versuch Abweichungen von bis zu 2 Grad feststellen können. Diese geringe Abweichung ist bei diesen Preis nicht schlimm. Die Speisen können bequem in das Gitter gelegt werden, was für Platzersparnis sorgt. Am Ende des Garvorgangs ertönt ein Ton, damit die Speisen entnommen werden können.

 

Garergbnisse

Das Ergebnis ist äußerst positiv. Speisen konnten allesamt gut gegart werden, egal ob Fleisch oder Gemüse. Mit etwas Übung gelingt es alle Speisen bissfest und sehr zart zuzubereiten. Einige Richtlinien für das Sous-vide-Garen findest du auf unserer Startseite.

 

Vor-und Nachteile des Steba SV 1 Precise


Pluspunkte

  • Einfache Bedienung
  • Schickes Design
  • Gute Garergebnisse
  • Leichte Reinigung

 

   Schwachstellen

  • Keine Umwälzung des Wassers
  • Geringe Temperaturabweichungen
  • Verarbeitung verbesserungswürdig

 

Fazit

 

Der Sous-vide-Garer Steba SV 1 ist alles in einem ein sehr gutes Modell und perfekt für Einsteiger gemacht. Die einfache Bedienung und die guten Garergebnisse unterstützen dieses noch einmal.
Natürlich gibt es Geräte die einiges mehr können als der Steba SV 1 Precise, jedoch klettern diese im Preis deutlich nach oben. Der Steba SV 1 Precise ist ein sehr interessantes Angebot und man kann auf lange Zeit auf jeden Fall mit ihm glücklich werden. Wir vom Sous-vide-Garer Ratgeber können dieses Modell nur empfehlen!